随着BRCGS和FSSC22000业务量的增长,为保障两项审核的质量、提升企业对审核服务的认可度,2025年7月30日,中国中检新疆公司特邀请中国质量认证中心有限公司宋振基老师开展关于BRCGS和FSSC22000食品安全管理的赋能培训。
本次培训创新采用研讨式教学,替代传统课堂模式,旨在促进团队交流与共同学习。培训核心议题聚焦BRCGS和FSSC22000食品安全管理体系评审,重点内容包括:强调环境监测计划的重要性及在不同产品线的应用,明确需基于风险评估决定监测计划的实施与豁免,且决策需以科学依据为支撑;针对含酒精饮料、盐糖、面粉等产品的生产流程特点,探讨微生物控制的要点及替代监测方式(如粮油/面风项目是否可采用目测检测)。
此外,会议还细化了BRCGS标准下的检测能力要求、审核流程及AP系统材料上传规范,明确报告签名方式、审核材料一致性等实操要点,为BRCGS和FSSC22000审核质量筑牢基础。
会议最后,中国中检新疆公司王玉莲老师总结时表示,期望通过本次培训推进审核相关业务流程更规范,确保审核过程严谨合规,以高质量的审核服务和专业表现增强客户信任与认可,保障审核工作顺利推进。